AOVE y vino de los Montes de Toledo

El aceite de oliva y el vino son dos de los productos que más nos representan en el mundo y a veces los encontramos formando parte de los mismos proyectos, como ocurre en Dehesa El Molinillo: a su tradición aceitera añaden ahora una nueva dimensión vitivinícola desde un espacio muy especial como son los Montes de Toledo. Además, nos interesamos por otro de esos productos que tienen sello de origen y calidad: el Cabrito de Extremadura. Finalmente reseñamos las XXIV Jornadas Gastronómicas del Lechazo en Aranda de Duero.