Retrato 100x100 feminista: Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda es una de las chefs más importantes de nuestro país. Ha conseguido llegar a lo más alto en el mundo de la cocina, un sector liderado por hombres, aunque tradicionalmente sostenido por mujeres en las casas. Tiene tres estrellas Michelín por su restaurante Sant Pau en San Pol de Mar y dos por el Sant Pau en Tokio. Ahora divulga sobre alimentación y colabora en Moments con su hijo Raül Balam al frente, con otras dos estrellas.